일본 나고야 비즈니스 여행 중 발견한 한국의 맛 DAMURA (だむら)

일본 나고야 비즈니스 여행 중 발견한 한국의 맛 DAMURA (だむら)

최근 일본 나고야로 비즈니스 출장을 다녀오면서, 현지에서 한국의 맛을 그리워하던 중 DAMURA (だむら)라는 골뼈 갈비 전문점을 발견했습니다.

이곳은 한국식 구이 문화를 현지에 잘 접목시킨 레스토랑으로, 특히 "骨付きカルビ" (뼈 있는 갈비)를 특별 메뉴로 내세워 현지인과 관광객 모두에게 큰 인기를 끌고 있었습니다.  

한국의 정서가 느껴지는 공간
DAMURA는 나고야의 중심가인 사카에(栄)에 위치해 있었습니다.
간판을 보는 순간, 한국의 정서가 물씬 느껴졌어요. 내부는 아늑하고 따뜻한 분위기로 꾸며져 있었고, 한국의 전통 술집(居酒屋)을 연상시키는 인테리어가 인상적이었습니다.
특히, "고기는 우리가 구워 드립니다. 편하게 즐기세요"라는 문구가 눈에 띄었는데, 이는 손님들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려하는 DAMURA의 철학을 잘 보여주는 부분이었어요.  

한국의 맛을 현지화한 특별한 갈비
DAMURA의 특별 메뉴인 "骨付きカルビ" (뼈 있는 갈비)는 정말 일품이었습니다. 고기의 풍미가 진하고, 양념도 한국의 맛과는 조금 다르지만 현지인의 입맛에 잘 맞게 조화를 이뤘습니다.
특히 뼈에 붙은 부위를 즐기는 맛은 한국에서 먹던 갈비와는 또 다른 매력이 있었어요.  

또한, 김치찌개, 된장찌개, 그리고 다양한 한국식 안주 메뉴도 준비되어 있었습니다. 한국의 맛을 그대로 재현하려는 노력이 느껴졌고, 일본 현지인들에게도 한국 음식의 매력을 잘 전달하고 있다는 생각이 들었습니다.  

친절함과 편안함
직원 분들의 친절한 서비스도 DAMURA의 큰 장점 중 하나였습니다.
고기를 직접 구워 주시는 서비스 덕분에 편하게 식사를 즐길 수 있었고, 한국어로 대화를 나눌 수 있다는 점도 반가웠습니다. 특히, 이곳을 운영하시는 분이 한국 분이라는 것을 알게 되었을 때는 더욱 반가웠어요.  

운영자 분과 이야기를 나누던 중, 아산에 계신 아버지께서도 갈비 식당을 운영하고 계시다는 이야기를 들었습니다.

가족의 역사가 이렇게 먼 나라에서도 이어지고 있다는 것이 참 감동적이었고, 한국의 맛을 세계에 알리는 데 기여하고 있다는 점에서 자부심이 느껴졌습니다.  

나고야에서 만난 한국의 맛
DAMURA는 나고야에서 한국의 맛을 그리워하는 이들에게 꼭 추천할 만한 곳입니다.
한국식 갈비의 풍미와 일본 현지의 맛이 조화를 이룬 특별한 메뉴, 그리고 친절한 서비스가 결합된 이곳은 단순한 식당을 넘어 하나의 문화 공간으로 느껴졌습니다.  

비즈니스 출장 중에 이런 특별한 맛집을 발견하게 되어 정말 행복했습니다. 다음에 나고야를 방문한다면 꼭 다시 들르고 싶은 곳으로 기억에 남을 것 같아요.  

위치 名古屋市中区栄5丁目20-19
전화번호 052-291-4587 

https://maps.app.goo.gl/LKDM4JciJasnrQeu6

여행 중 고향의 맛을 발견하는 것은 정말 특별한 경험인 것 같습니다.
DAMURA를 통해 한국의 맛이 일본에서도 사랑받고 있다는 사실이 뿌듯했고, 앞으로도 한국 음식이 세계적으로 더욱 사랑받기를 바라는 마음이 들었습니다. 😊

 

 

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